আমড়ার পুষ্টি ও ঔষধি গুণ

বিশেষজ্ঞগণ বলেন,  মৌসুমি ফল খেলে শরীর সুস্থ থাকে। বাজারে গেলেই এখন চোখে পড়বে জিবে জল আনা সবুজ রঙের আমড়া। দামি ফল আপেলের চেয়ে আমড়ায় প্রোটিন, ক্যালসিয়াম ও আয়রনের পরিমাণ বেশি। মায়ো ক্লিনিকের তথ্য অনুযায়ী, দাঁতের মাড়ি ফুলে যাওয়া, দাঁতের গোড়া থেকে পুজ ও রক্ত পড়া, প্রচণ্ড ব্যথা হওয়া, খাবার খেতে অসুবিধা হওয়া, অকালে দাঁত ঝরে যাওয়া ইত্যাদি প্রতিরোধে আমড়ার ভূমিকা অনন্য। বিভিন্ন রকমের ভাইরাসজনিত সংক্রমণ, সর্দি, কাশি ও ইনফ্লুয়েঞ্জায় আমড়া অত্যন্ত উপকারী। এছাড়াও আমড়ার আরো বহুবিধ উপকার রয়েছে। যেমন :

👉  বদহজম ও কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধে সাহায্য করে।
👉 ক্যালসিয়ামের অভাব পূরণ করে।
👉 স্ট্রোক ও হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
👉 হিমোগ্লোবিনের মাত্রা ঠিক রাখে।
👉 ক্যান্সারসহ অন্যান্য রোগ প্রতিরোধ করে শরীরকে সুস্থ রাখে।
👉 ঠাণ্ডা, কাশি ও কফ দূর করে।
👉 রক্তের ক্ষতিকর কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়।
👉 দাঁত ও মাড়ির বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ করে।
👉 শরীরের পেশী গঠনে সহায়তা করে।
👉 ত্বক, নখ ও চুল সুন্দর রাখতে আমড়া বেশ সাহায্য করে।
👉যারা রক্ত স্বল্পতায় ভুগছেন তাদের জন্য আমড়াতে প্রচুর আয়রন থাকায় রক্তস্বল্পতা দূর করতে আমড়া খুবই উপকারী।
👉 রক্ত জমাট বাঁধার ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
👉 অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে।
👉 আমড়া খেলে অরুচিভাব দূর হয়।
👉 মুখে রুচি ফিরে আসে, ক্ষুধা বৃদ্ধি করে। 
👉  আমড়া পিত্তনাশক ও কফনাশক।

এ মৌসুমের দারুণ ফল হিসেবে তাই ক্যালসিয়ামের চাহিদা পূরণ কিংবা ভাইরাসের আক্রমণ থেকে রক্ষা পেতে আমড়া খেতে পারেন। আমড়ায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়বে। ফলে সহজেই সুস্থ থাকতে পারবেন।

তথ্যসূত্র : প্রাগুক্ত 

Dr. Imam Hossain 

(Homeopathic Consultant) 

(Researchers Fellow, Afjal vibration & Frequency system