স্ট্রবেরির উপকারিতা ও গুণাগুণ

 

স্ট্রবেরির উপকারিতা ও গুণাগুণ অনেক। স্ট্রবেরি ফল
 খেতে বেশ সুস্বাদু ও মজাদার। স্ট্রবেরি আমাদের সকলের নিকট একটি প্রিয় ফল। স্ট্রবেরি সুপরিচিত হলেও অনেকেই এর স্বাস্থ্য উপকারিতার কথা জানেন না। বাজারে এখন স্ট্রবেরি দেখতে পাবেন। দেশেই চাষ হচ্ছে এ ফল। স্ট্রবেরির আদি বাস ইতালির রোমে। দারুণ স্বাদ আর নানা উপকারিতার জন্য দ্রুত ফলটির কদর ছড়িয়ে পড়ে সারা ইউরোপে। ফ্রান্সে স্ট্রবেরিকে বিশেষ কদর করা হয়। 
আসুন জেনে নেই স্ট্রবেরির উপকারিতা ও গুণাগুণ সম্পর্কে- 

স্ট্রবেরির উপকারিতা ও গুণাগুণঃ


ওজন কমাতেঃ


স্ট্রবেরিতে রয়েছে ফ্যাট বার্নিং হরমোন যা ওজন কমাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। এটি ক্ষুধা মেটাতে সাহায্য করে, পেট ভরা রাখে, গ্লুকোজের পরিমাণ কমায় যা প্রত্যক্ষভাবে ওজন কমাতে সাহায্য করে।



ত্বক ও চুলের যত্নেঃ

ভিটামিন সি ত্বককে ফ্রেশ রাখে। আর স্ট্রবেরিতে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন সি এবং এটি বয়সের ছাপ কমাতেও দারুণ কার্যকর। স্ট্রবেরিতে থাকা ফলিক অ্যাসিড, বি৫, বি৬ চুলকে শক্ত ও মজবুত রাখে।

স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতেঃ


স্ট্রবেরিতে থাকা পুষ্টি উপাদান ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রক্ত চলাচল স্বাভাবিক রাখে। তাই স্ট্রোকের ঝুঁকি থেকে রক্ষা পেতে হলে রোজ স্ট্রবেরি খেতে পারেন।

হাড়ের জন্য উপকারীঃ


স্ট্রবেরিতে থাকা ম্যাঙ্গানিজ, ম্যাগনেশিয়াম ও পটাশিয়াম শিশুদের হাড় গঠনের জন্য উপকারী। এছাড়া এসব উপাদান হাড়কে শক্ত ও মজবুত রাখে।

ক্যান্সার প্রতিরোধেঃ


স্ট্রবেরি ক্যান্সার কোষ বৃদ্ধি রোধে সাহায্য করে। ক্যান্সারের বিরুদ্ধে শক্তিশালী ভূমিকা পালন করে স্ট্রবেরি। নিয়মিত স্ট্রবেরি খেলে ক্যান্সারের কোষ গঠন হতে পারে না।

এক কাপ স্ট্রবেরিতে বা ১৫২ গ্রাম স্ট্রবেরিতে রয়েছে ৪৯ গ্রাম ক্যালোরি, ৩ গ্রাম ফাইবার এবং ৭ গ্রাম সুগার। স্ট্রবেরিতে কোনো ফ্যাট থাকে না।

এছাড়াও স্ট্রবেরিতে রয়েছে –

  • ১ গ্রাম প্রোটিন ( যা দৈনিক প্রয়োজনের ২ শতাংশ )
  • ৪ মিলিগ্রাম ভিটামিন-C ( যা দৈনিক প্রয়োজনের ১৪৯ শতাংশ )
  • ৪ মিলিগ্রাম ম্যাঙ্গানিজ ( যা দৈনিক প্রয়োজনের ২৯ শতাংশ )
  • ৫ মাইক্রোগ্রাম ফোলেট ( যা দৈনিক প্রয়োজনের ৯ শতাংশ )
  • ২৩৩ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম ( যা দৈনিক প্রয়োজনের ৭ শতাংশ )
  • ৮ মিলিগ্রাম ম্যাগনেশিয়াম ( যা দৈনিক প্রয়োজনের ৫ শতাংশ )
  • ৪ মিলিগ্রাম ভিটামিন- K ( যা দৈনিক প্রয়োজনের ৪ শতাংশ )

স্ট্রবেরিতে রয়েছে এমন আরোও পুষ্টিগুণ যা সুস্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।


মন্তব্যসমূহ

জনপ্রিয় পোস্টসমূহ

ফিংগারপ্রিন্ট বলে দিবে রোগীর হোমিওপ্যাথিক মেডিসিন কি হতে পারে !!!!????( Fingerprint Will Guide about Homeopathy Medicine Selection for Individual Patient !!!!????